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Claudi Alsina

Para convertirse en un buen chef hace falta algo de pericia, creatividad y, además, ¡saber un poco de matemáticas! Quizás nunca lo habías pensado, pero la cocina está muy relacionada con esta ciencia. Este libro te ayudará a descubrir tu mateschef interior de forma fácil y divertida. Podrás aprender trucos culinarios y recetas sorprendentes, a la vez que repasas tus conocimientos matemáticos y resuelves enigmas como: ¿Qué teorema está asociado a un sándwich de jamón? ¿Qué relación hay entre Gaudí y las patatas Pringles? ¿Por qué el teorema de Pitágoras justifi ca que no haya ollas con tapa cuadrada? ¿Cuáles son las reglas de oro para servir bien una mesa y distribuir a los comensales? ¿Por qué a Arquímedes le gustarían hoy los gin-tonics?  Saber lo que ocultan tus fogones o los ingredientes de esa deliciosa pero temible receta te ayudará a entender cómo funciona realmente tu cocina —con sus números, sus proporciones, su geometría, sus reglas de tres…— y a triunfar con tus comensales. Porque a veces puede parecer cosa de magia, pero lo que de verdad cuenta es tener paciencia y echarle a todo una pizca de matemáticas..

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9788434422711 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Cocina tradicional explicada de forma fácil mediante cortos videos. Todos los pasos en 5 minutos

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Mattio Mazios

25 Nov 2019 ... Otro año más vuelve una de las aventuras preferidas de nuestros alumnos: ¡ Mateschef!. Los compañeros de 2ºESO han elaborado un menú ... 12 Nov 2019 ... Así es Mateschef, el nuevo programa de Matemáticas que combina el juego ... del nuevo proyecto del colegio Educare Torrevilano, Mateschef.

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Noe Schulzzo

Mateschef es un gran libro escrito por el autor Claudi Alsina. En nuestro sitio web de WWW.DUNCANREEKIE.CO.UK puede encontrar el libro de Mateschef en formato PDF. Más de 10,000 libros, únete a nosotros !!! Mateschef: Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets de Claudi Alsina. Que duda cabe que los libros electrónicos son el presente y el futuro y tienen la enorme ventaja que no ocupan un espacio cada vez mas escaso en los hogares.

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Jason Statham

Mateschef. Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets. Claudi Alsina y Cristina Macía. Editorial Ariel. 2015 Páginas 156 y 157. Distribución de puntos en una esfera Marcar unos cuantos puntos "uniformemente" distribuidos en una esfera, como en el caso de la esfera anterior, no es un problema trivial. MatesChef El Departamento de Matemáticas ha vuelto este año a celebrar su concurso de comida matemática, con el nombre de MatesChef, en el que han participado masivamente los niños de 3º y 4º de ESO.

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Jessica Kolhmann

MATESCHEF: UN SOFRITO DE NUMEROS Y FORMAS PARA CHEFS Y GOURMETS de CLAUDI ALSINA. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones. Portada: Mateschef de Editorial Ariel; Editorial: Editorial Ariel | 15/09/2015; Sinopsis: El autor de Mateschef, con isbn 978-84-344-2271-1, es Claudi Alsina, esta publicación tiene trescientas veinte páginas. Mateschef está editado por Editorial Ariel. Su andadura comenzó a comienzos de los años cuarenta y tiene su sede en Barcelona.