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Antonio Campins

Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas..

3 Jun 2018 ... Este didáctico libro de Antonio Campins, es la primera obra dedicada al sake que se escribe en castellano…. Sake La seda liquida. Un libro ...

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9788408182030 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. El (sake 酒) es una bebida completamente natural, por lo que jamás contendrá sulfitos ni conservante alguno. Sake, la seda líquida descubre su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las distintas clases, las principales bodegas y las notas de cata.

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Mattio Mazios

En paralelo, una de las personas que más sabe de esta bebida en España, espera presentar su sake en Alimentaria. Se llama Antonio Campins y es autor del único libro escrito en castellano sobre el tema: Sake, la seda líquida (2009). Ha participado en numerosas conferencias, tablas redondas y catas de sake en numerosos lugares de España y, en la actualidad, elabora el primer sake japonés en Europa en su bodega Seda Líquida, situada en Tuixent (Pirineos) con arroz plantado en el Delta del Ebro. Impactos: 6224

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Noe Schulzzo

La seda líquida, de Antonio Campins Tengo que decirles que hasta hace no mucho yo no era especialmente aficionado al sake , lo había probado en contadas ocasiones y lo cierto es que no me había gustado demasiado. Sake, la seda líquida Tweet Todos los que me conocen saben que soy un buen amante del Sake ( 酒 ) , bueno, para ser exactos del nihonshu ( 日本酒 ), que es a lo que nosotros nos referimos como Sake, ya que, en japonés, con esa palabra nos podemos referir a cualquier bebida que lleve alcohol.

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Jason Statham

Ha creado una empresa, Seda líquida, para empezar a producir sake en un local de Tuixent, el pueblo en el que hace muchos años se compró una casa porque, según dice, el agua es excelente y ...

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Jessica Kolhmann

Sake, la seda líquida, nos adentrará en un maravilloso mundo desconocido en occidente y también nos ayudará a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata.